全套卤味配方教程之-五香卤味系列(万能卤水猪、鸡、鸭、牛)-课堂街

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全套卤味配方教程之-五香卤味系列(万能卤水猪、鸡、鸭、牛)

导师介绍

程老师

高级中式烹饪师

课程大纲

01高汤制作，(高汤所需食材配比)

02卤汤调色，(新起卤水调色流程)

03核心卤料，(十四种香料的配比)

04卤汤调味，(新起卤水调味配比)

05二次调味，(二次以后调味配比)

06卤制时间，(五香卤货卤制时间)

适用人群

010基础人群

02家庭主妇，想增加家庭卤味菜普人群

03想商用，想摆摊创业人群

04想商用，想开店创业人群

学员收获

课程设置深入浅出，每天只需10分钟

课程设置深入浅出，每天只需10分钟，没有基础的理财小白也能循序渐进，掌握做菜技巧。

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